从早年George Clooney 的高价龙舌兰，到 Brad Pitt 的桃红香槟酒庄，再到近 Kylie Minogue 带品牌走进国际性博览会，明星涉足酒饮已不少见。而2025年的特殊之处在于：全球酒业大盘正在下滑，名人品牌依旧逆势扎堆进场。这场跨界是否还能带动消费活力？又有哪些品类受到“青睐”？明星品牌的热潮，是一场短期繁荣，还是可长期发展的路径……

不妨纵览去年发布的明星酒饮，一同从中寻找问题的线索。

2025 年代表性明星酒饮发布速览

1. José Mourinho 杜罗红葡萄酒 

葡萄牙传奇足球教练 José Mourinho，在1月份推出了一款杜罗红葡萄酒，名为“The Special One”。酒款深植于世界最古老产区杜罗河谷，赋予了酒款深沉浓郁的经典风格、出色的结构感与复杂性。这款酒单价高达144欧元，定位为高端分享型酒款，融入个人职业生涯的高光时刻，希望酒款能为生命中最美好的庆祝活动举杯。

2. 50 Cents 超奢干邑

说唱歌手 50 Cent（Curtis Jackson）与法国水晶品牌莱俪合作，新推出一款超奢侈干邑：“Branson Cognac 505 Edition”，仅发售505瓶，单价2.5万美元。购买需先向慈善基金会G-Unity捐款，将极致奢侈、收藏属性与慈善理念结合。50 Cent于2017年创立的  酒业公司 Sire Spirits，专注生产高端酒类产品，其中便包括Branson Cognac.作为新兴名人品牌，凭借卓越的产品实力迅速崛起。并正式跻身行业顶峰。旗下核心产品 V.S.O.P Grande Champagne在全球烈酒大师赛等多项赛事中斩获最高奖项。于《Enthusiast Report》2025年度评选中，力压轩尼诗、人头马等百年名庄，荣膺“2025年度干邑”榜首。

3. Chelsea Handler 即饮RTD

美国喜剧演员 Chelsea Handler 发布了一系列伏特加RTD，并称其为“酒精柠檬水”，与专注“健康”酒水的品牌 Owl’s Brew 合作，来迎合趣味性与清爽、低糖的现代即饮消费趋势。

4. Robbie Williams 无酒精啤酒 

歌手 Robbie Williams 已成为  澳大利亚无酒精啤酒品牌  Heaps Normal 的投资者和创意合作者，并支持其向英国市场扩张。在此之前他已经戒酒20多年，因此与品牌健康饮酒的使命高度契合。

5. Avril Lavigne 限量款黑皮诺

Avril与精品酒庄 Banshee Wines 合作，推出以成名曲《Complicated》命名的限量版黑皮诺，仅发售100箱。正如其名，酒款具有樱桃、覆盆子和丁香香料的复杂香气。作为美国增长最快的葡萄酒之一，Banshee Wines也是加州前15名的超优质品牌，连续五年获得Impact Hot Prospect奖。酒庄重点之一便是来自索诺玛县凉爽、崎岖的沿海地区的黑皮诺。

明星扎堆饮酒生意，如何重构文化与消费？

1. Avril Lavigne：让酒饮成为「人格化媒介」

过往的明星酒款往往止步于“XX推荐”。而今，产品本身已进化为明星身份与价值观的高浓度液体媒介，从酒液的风味、酒标的设计、乃至酒精度数的选择，都成为表达个人生活哲学与审美偏好的编码。

艾薇儿·拉维尼（Avril Lavigne）的“Complicated”黑皮诺，将她“独特的艺术才能和摇滚精神与酿酒工艺融合在一起“，通过酒款为消费者提供了一种新的音乐连接方式，同时又巧妙定义了黑皮诺复杂又好入口的口感。产品面世后，在歌迷社群与行业媒体间引发关注，收获了可观的品牌曝光与持续的话题热度。

2. 50 Cents：将“粉丝社群”转化为“精准渠道”

与传统酒类品牌依赖高频广告曝光、渠道铺货不同，明星利用庞大的粉丝基数和社交媒体影响力，品牌得以快速推广向目标人群。

说唱歌手 50 Cents（Curtis Jackson） 通过发布与干邑相关的生活方式内容、与粉丝互动，将旗下收藏级干邑品牌 Branson Cognac 深度注入个人日常，把“享用顶级干邑”塑造为成功后的文化仪式，将喜爱嘻哈文化的粉丝流量转化为购买力。据报道，品牌在2018年通过其个人社媒发布后在初期24小时内便达成了可观的销售目标。

3. Kylie Minogue：化身“消费趋势放大器”

明星通过自身知名度，能够将行业新趋势，推到更大的公众视野中。Kylie Minogue Wine在全球销量已超过2500万瓶，而其热销背后，正是精准捕捉了“适度饮酒”与“年轻化”的消费潮流。

酒庄不仅构建了以桃红为主的多元产品矩阵，同时前瞻性地引入了零酒精与低醇系列。其中Kylie 0% Alcohol Sparkling Rosé 起泡酒在过去两年中，占低酒精和无酒精葡萄酒市场增长的33%，精准契合了现代消费者对清爽、无负担替代品的需求；曾在上市12周内便售出超过14.7万瓶，并在圣诞季创下每10秒售出一瓶的惊人纪录。

The consumer response has been extraordinary: one non-alcoholic sparkling rosé sold over 147,000 bottles in its first 12 weeks, hitting a peak sales rate of one bottle every 10s during the holiday season.

明星光环下，品牌能大获全胜吗？

1. 明星酒饮，等于更好的销量？

从短期看，名人支持的酒饮品牌能够迅速吸引注意力，并在不少情况下支撑更高的定价。

相关分析显示，消费者平均愿意为明星酒饮支付超过 70% 的溢价， 并非源自酒液品质、产区或工艺优势，更多来自情绪认同、身份表达和社交价值。

在许多细分品类，明星酒饮产品能优于市场平均水平。其中，龙舌兰将 “光环效应”展现突出成果。有数据显示，2022年，明星龙舌兰品牌以40% 的惊人增速“引领”市场，远超该品类整体13% 的增长率；即便在2023年市场增速放缓后，其16%的增长表现，依然数倍于品类整体3% 的水平。

2. “粉丝经济”是否长期有效？

然而，明星影响并非万灵药。

IWSR 的研究中称，明星酒饮的增长更多来自品牌迁移，而非新增酒精消费。Brewbound 进一步指出，在高度饱和的市场环境中，明星身份已难以长期支撑溢价或稳定货架位置。Alibaba的行业分析中，也印证了这一趋势：明星品牌无法替代复购能力、供应稳定性与产品可信度。2022年后全球金酒增速从双位数放缓至个位数。而多个明星金酒品牌销量下滑速度超过了该品类整体情况。当某一品类整体降温时，明星品牌难以逆势而行。

3. 明星品牌面对更大风险

依赖名人的个人声誉，也可能是一把双刃剑。任何涉及名人的失误或丑闻都会迅速玷污产品的形象，侵蚀消费者的信任。

苏塞克斯公爵夫人梅根·马克尔于2025年，推出了生活方式品牌 “As Ever” 旗下，首款同名的桃红葡萄酒，其产自纳帕谷。该酒款在推出后便迅速售尽，但也引发了关于其是否“跟风”的质疑。就因产地真实性争议（标注为纳帕，实产索诺玛）与“现成酒液”质疑，使品牌在诞生之初便陷入信任危机。这证实，一旦名人的光环出现裂痕，便会直接转化为对产品品质与诚信的根本性质疑。

明星与品牌的关系，好比资源互换的合伙生意。他们用个人独特的叙事和粉丝基础，为酒饮市场注入活力与认知度。但热潮总会过去，消费者是否能长期为“光环”买单，最终取决于真实性、品类趋势，以及与消费需求的契合度。