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Service Bar 饮品总监兼调酒师|美国
Christine Kim 是华盛顿 D.C. 酒吧界极具影响力的调酒师与饮品创意总监。她以将音乐、文化与风味融合的调酒理念著称,长期活跃于美国鸡尾酒舞台。她以创新与叙事驱动的鸡尾酒作品赢得行业关注,并于 2025 年在全球最具影响力的 Spirited Awards 中被评为 “美国年度调酒师(U.S. Bartender of the Year)”。除吧台创作外,她也致力于通过文化对话与媒体传播,让鸡尾酒成为表达城市节奏与女性力量的媒介。

Alpana 餐厅创始人&经营者|美国
Alpana Singh 是美国知名的大师级侍酒师,2003 年以 26 岁之龄成为美国最年轻、也是首位南亚裔获得该头衔的女性。她曾主持芝加哥 PBS 热门美食评论节目《Check, Please!》长达十年,通过电视与专栏推广葡萄酒文化与餐饮教育。除了侍酒领域的卓越成就,Alpana 亦是一位成功的餐饮经营者,至今已创立四家餐厅。她最新的同名餐厅 Alpana 坐落于芝加哥历史悠久的黄金海岸区,标志着她从侍酒师向主厨的创意转型。她以独特的“反向配对(reverse-engineered pairing)”理念创造沉浸式餐酒体验,例如用新西兰灰皮诺搭配布拉塔奶酪、蜂蜜烤梨与洋葱芥末酱,引导宾客探索更丰富的风味与小众酒款。同时,她也通过系统化的侍酒培训提升团队专业度,并以其在芝加哥餐饮界的权威声誉为信任背书,使更多顾客愿意尝试新酒款,从而在传统餐厅场景中成功推动葡萄酒文化的普及与革新。

401k food & wine 创始人|意大利
Elisa 以音乐人为起点,逐渐跨界餐饮和葡萄酒行业。在洛杉矶的 401K Food & Wine,她负责酒单策划,打造以 by-the-glass(单杯饮用) 为特色的葡萄酒体验。401K Food & Wine 是位于威尼斯(加州)的一家全无麸质葡萄酒酒吧兼美食餐厅,其理念为精选可持续酒款与全方位无麸质菜单相得益彰。
她是洛杉矶“去精英化”葡萄酒文化的核心人物之一,以真诚、亲和和专业知识让葡萄酒变得不再遥不可及。她的目标是打破葡萄酒的“高门槛”印象,让来自不同背景的消费者都能轻松理解与享受葡萄酒文化。

Plum Market 总监兼首席侍酒师|美国
玛德琳·特里芬(Madeline Triffon)是葡萄酒行业的变革者,不仅因成为美国首位女性葡萄酒大师(Master Sommelier)而闻名,更以其“友善、好奇与自信”的精神广受敬重。她的职业生涯横跨高端餐饮与零售领域,现任美国高端独立食品零售商 Plum Market 的首席侍酒师,负责酒类甄选、品鉴活动与客户教育。在她的带领下,Plum Market 以精选的全球葡萄酒计划和以社区为核心的体验活动闻名,成为推动葡萄酒文化大众化与高品质消费的标杆。2025 年,Plum Market 因其对本地美食与葡萄酒文化的卓越贡献,荣获 UNFI“本地独立影响力卓越奖”。作为导师,她长期支持新一代侍酒师和本地葡萄酒服务社群,被誉为“底特律的葡萄酒第一夫人”,在推动专业知识普及方面影响深远。

Wine & Spirits Wholesalers of America 主席|美国
Dina Opici 是 Opici 家族酒类分销公司的总裁,于 2024 年荣膺美国葡萄酒与烈酒批发商协会(WSWA)首位女主席,这在协会 1943 年成立以来具有里程碑意义。她拥有法律背景,深耕家族分销事业,以倡导政策、推动包容性领导和跨区域业务增长著称,成为美国酒类批发界的重要女性代表。 Dina Opici 通过区域扩张、线上零售结合、趋势驱动的品牌组合和协会平台的政策引领,将传统家族分销模式升级为覆盖多州、融合电商、顺应消费趋势的现代化分销网络。她不仅增强了美国酒类供应链的灵活性和竞争力,也为新零售格局注入了多元化与前瞻性。

Brown-Forman 资深经理|新加坡
Dreamy Zhou(周梦琪)是烈酒行业巨头布朗-福曼公司(Brown-Forman)全球旅游零售(GTR)领导团队的关键成员。在2023年公司GTR部门的重大重组中,她被提升为亚太区区域商务总监。此次重组旨在创建一个更敏捷、以市场为中心的组织结构,Dreamy的任命凸显了公司对亚太这一战略市场的重视。她拥有丰富的行业经验,负责制定和执行布朗-福曼旗下顶级品牌(如杰克丹尼、伍德福德珍藏等)在亚太地区所有旅游零售渠道的商业战略。她的工作重点在于推动增长、加强与零售伙伴的合作以及提升品牌体验。2024年,她所负责的区域成功落地了杰克丹尼在韩国首尔机场的快闪店项目,这是该品牌在旅游零售渠道的创新之举,印证了她领导下的团队在激活市场方面的卓越执行力。作为一位基于中国的领导者,Dreamy在连接全球品牌策略与亚太地区本地市场动态方面扮演着至关重要的角色。

Edrington Group 商业总监|新加坡
Wilcy Wong 是新加坡驻地的商业总监,负责 Edrington 集团全球旅行零售(Global Travel Retail, GTR)的商业事务。她有 15 年在 DFS Group 的零售与商业管理经验,熟悉免税渠道与机场零售市场。在此之后,她被任命为 Edrington GTR 的 商业总监,主导品牌在旅行零售场景内的产品引入、旗舰体验空间以及 Macallan 等奢侈烈酒在渠道中的市场定位。她的工作不仅提升了品牌形象,也推动了旅行零售环境下的产品与消费者体验的创新。

Punto Paladar 酒类与烈酒记者|委内瑞拉
Adriana Gibbs 是委内瑞拉的酒类与烈酒记者、作者与文化传播者。她长期撰写葡萄酒与朗姆酒(rum)主题,负责媒体如 Punto Paladar 的专栏与书籍出版,同时参与多个公共对话与文化项目,通过文字、专题与社交媒体让拉美地区的普通消费者对酒类文化有更多理解与兴趣。她的作品兼具知识性与可读性,被授予 2024最具远见女性 “Visionary Woman 2024” 等荣誉,代表了在酒与烈酒文学与文化传播中有影响力的女性声音。

内容创作者|越南
Phương Maxy 是越南葡萄酒与烈酒领域的故事讲述者、专栏作家与内容创作者,她创立了 PhuongMaxy.com—— 越南首个专注于“探索每一瓶酒背后的故事”的独立平台。凭借在品牌与市场传播领域超过十年的专业经验,她将全球酒饮文化以更贴近本地语境的方式传递给越南新一代消费者。她的文章与专栏深入呈现国际与本地酿造者的故事,例如越南首款朗姆酒 Rhum Belami、拥有五代传承的 Savall Chocolate、越南首家威士忌蒸馏厂,以及东南亚葡萄酒市场的潜力与文化变迁。通过越南语与英语双语叙事,她关注风土、工艺与酿酒者的人文精神,倡导以“故事”建立饮品与文化之间的连接。凭借媒体洞察与传播能力的融合,Phương Maxy 成为越南酒业传播的代表性女性声音之一,以开放、理性的表达方式,引领当地消费者走向更具文化意识的饮酒方式。

The SOMM Journal 编辑|美国
Wanda Mann 是活跃于美国东海岸的葡萄酒作家与媒体人,担任 The SOMM Journal 与 Tasting Panel 的编辑,拥有超过 15 年的专业背景。她创办了“Wine With Wanda”平台,通过博客与 Substack 分享游历中的葡萄酒故事,广受行业和消费者欢迎。作为受邀嘉宾,她参与多个国际酒展与会议,并在 Food & Wine Classic in Aspen 等活动中发表演讲与品评。此外,她担任 Star Wine List 纽约大使,并积极推动行业教育与女性赋权,同时担任 SWE 董事及 Les Dames d’Escoffier NY 前主席。她的传播内容兼具亲切感与权威性,是连接大众与酒业的重要桥梁。