Gizem Billur Duyar 是土耳其一位专注于本地品种、生态与传统酿造法的年轻酿酒师。她于 2019 年创立
Kerasus Wines，将注意力投向黑海地区及其附近被遗忘或濒危的本土葡萄品种，使用古老的发酵与陈年
技术（如 amphora 陶罐与“Married vine”种植方式，将不同品种的葡萄藤作为同一个生命系统来共同栽培、
管理和酿造）。她与当地村庄合作，用家园葡萄园采摘小批量葡萄，强调生态可持续性与葡萄酒真实表
达。

Anna Kelland 是新西兰马尔堡（Marlborough）的年轻葡萄栽培师，目前在 Constellation Brands 担任葡萄栽培技术员。她自 2020 年起进入葡萄园实习，并在学习期间完成了葡萄栽培与葡萄酒科学（Viticulture & Wine Science）课程，同时获得 WSET Diploma。2024 与 2025 年连续两年，她被评为新西兰Marlborough 地区青年葡萄栽培师冠军（Marlborough Young Viticulturist of the Year），展现出理论与实践并重的专业能力。Anna 在日常工作中专注于剪枝、架蔓、病虫害防治、灌溉和营养管理等环节，强调精准与效率；同时关注气候与土壤变量对葡萄园表现的影响，积极探索可持续种植与新技术应用。作为新一代女性葡萄栽培师，她不仅在专业能力上脱颖而出，也为行业的多样性与包容性带来积极影响。

在加泰罗尼亚的家族酒庄Ca N’Estruc，安娜·马蒂·皮塔特是再生式葡萄栽培的杰出实践者。她掌管着酒庄连续成片的22公顷葡萄园，该园自2012年起获得有机认证，并全面实行生物动力法种植，目前正积极争取获得德米特官方认证。她对土地的深切承诺同样体现在其极简干预的酿酒哲学中——她酿造的所有葡萄酒均不添加任何添加剂、不经过滤或澄清，并仅依靠重力进行装瓶。安娜·马蒂·皮塔特将这种严谨的可持续理念与手工艺创新相融合，已成为西班牙自然酒领域一位极具辨识度且忠于风土的杰出代表人物。

Marine Descombe 是法国 Beaujolais 区 Vins Descombe 家族酒庄的第五代掌门人，自小在 Brouilly 葡萄园中长大，现全面负责酒庄与装瓶业务。酒庄由其祖父于 1905 年创立。她在未满 30 岁时就接手酒庄运营，包括葡萄园管理与酿酒工艺。酒庄拥有约 30 公顷葡萄园，以 Gamay 为唯一葡萄品种，种植年龄从 15 年至近百年不等。酿酒方式强调手工采收、部分去梗（约 40%）、布尔冈风格发酵（慢压、温和浸渍、为期约 10 天）并在大水泥罐中陈年。酒庄采用 HVE（Haute Valeur Environnementale，高环境价值） 可持续农业方式，限量使用植物保护剂、控制肥料、节约用水与保护生物多样性。作为博若莱地区新势力的代表，她引领着这一产区在精致佳酿方面的探索。

Marie-Laurence Porte 是法国波尔多地区的一位咨询酿酒师，自 2007 年起在 Cadillac 地区的 Enosens 实验室担任顾问。她从生物学 / 植物生理学背景转入酿酒领域，以室内实验与田间试验相结合的方式，为酒庄提供从葡萄园管理到酿造过程的技术指导与创新解决方案。她兼具实验室视角与酿酒实践经验，是葡萄酒圈中少有的 “桥梁型”酿酒顾问。2024 年，她被 Vitisphere 入选其 “20 位最具影响力葡萄酒人物” 人物榜单，强调其她在行业中的教育与热情传递，十分具有影响力。

Sandra Tavares da Silva 是葡萄牙杜罗谷酒庄 Wine & Soul 的共同创始人及酿酒师，她于 2001 年与丈夫 Jorge Serôdio Borges 白手起家，创造出现代杜罗干红经典。她以超过 40 个品种的老藤“田间混酿”方式，揭示了该产区风土的多样性与力量。她的代表作 Pintas 2011 获得 Wine Spectator 98 分，并推动 Wine & Soul 多次获国际大奖，在全球市场建立起“杜罗优雅干酒”印象。作为杜罗谷首位女性酿酒师，Sandra 强调自然农法与生态酿造，在女性酿酒师中具有开创意义，并被《金融时报》于2020年评为全球顶级 24 位女性酿酒师之一。

Sara Bañuelos 毕业于食品工业酿酒学和农业工程专业，并拥有 WSET 文凭。她的职业生涯始于里奥哈，在五年多的时间里，她先后在多家酒庄工作，学习各种规模的酿酒秘诀。凭借在卡斯蒂利亚中心鲁埃达高原葡萄园的丰富经验和宝贵知识，她于 2016 年转投拉蒙·毕尔巴鄂酒庄 (Ramón Bilbao)，加入鲁埃达酒庄。她的领导力至今仍对酒庄在这一著名产区酿造白葡萄酒发挥着至关重要的作用。她善于捕捉土地的精髓，并以独特的方式加以表达，这一点无疑体现在 2019 年的酒庄葡萄酒“Las Amedias”中，该酒庄葡萄酒荣获蒂姆·阿特金 (Tim Atkin) 颁发的白葡萄酒类别“年度发现”奖。

Marie Dubillot 是法国汝拉产区 Domaine des Marnes Blanches 的酿酒师、联合创始人。她以自然酒先驱而知名，长期倡导有机与生物动力法种植。是当代汝拉葡萄酒新浪潮的重要代表人物之一，以兼具科学严谨与艺术直觉的酿酒风格闻名。其酒款以“纯净、张力与水晶般的矿物感”著称，尤其是 Savagnin “Les Molates”，因其“咸鲜酸度、野性矿物与深邃鲜味”而广受赞誉。在她的主导下，酒庄年产量严格控制在 7,000–9,000 箱（约 84,000–108,000 瓶），以小规模、精工细作的方式呈现的原真风貌。她同时创立实验性酒标 Coup de Jus，以有机 Gamay、Grenache 与 Alsace 品种打造跨产区创意酒款，彰显新生代酿酒人的自由精神。杜比洛将汝拉传统工艺与现代精密技术完美融合，坚持有机与生物动力法种植，使自然酒在国际舞台上获得更高的认可与影响力。

Debbie Thompson 是南非最具代表性的女性酿酒师之一。2020 年，她作为首席酿酒师加入 Le Grand Domaine，带领一个以女性为核心的酿酒团队，强调 “风土驱动 + 小地块分批酿造” 的理念。她不仅在葡萄园端推行 可持续与精准管理，还在酒窖实践中结合传统与创新方法（例如更长的浸渍期、桶陈比例的动态调整），从而酿造出兼具力量与优雅的赤霞珠。2025 年，其团队以斯泰伦博斯至尊赤霞珠红葡萄酒2022赢得“国际最佳赤霞珠大奖”，不仅证明了个人技艺与团队领导力，也使 南非赤霞珠在国际舞台获得前所未有的认可。

Marlene 于 1990 年进入 Jim Beam（Kentucky）开始其威士忌行业生涯，后来在 2018 年前往德州加入 Milam & Greene，她在这里担任首席酿酒（蒸馏）师，管理从发酵、蒸馏、桶陈、调配到批次控制完整流程，并在 2025 年被 Whisky Magazine 国际名人堂（Hall of Fame）录入，成为美国威士忌界重要里程碑人物。她还在威士忌女性大奖 等多个行业评选中获奖，证明其技术与领导力被广泛认可。她在酿造上的亮点贡献体现在对气候与熟成关系的深入探索及对威士忌风味结构的创新实践。她主导的“跨州气候陈年对比实验”中，将相同批次的蒸馏酒分别存放于德州与肯塔基的仓库中陈年，通过比较不同气候条件下的熟成差异，揭示了气候对威士忌风味、颜色与质地的深远影响。同时，在 Milam & Greene 她巧妙运用多样化的桶体类型、烘烤程度与熟成时长，将波本与黑麦威士忌的特性创新性地融合，通过混合与再陈酿（finishing）技术，塑造出层次更丰富、平衡感更出众的风味表达。